TEMA : MAKANAN / MINUMAN FUNGSIONAL
TUGAS PROYEK : MEMPRODUKSI MAKANAN / MINUMAN FUNGSIONAL
Pengolahan Makanan / Minuman Fungsional
Dalam proyek kali ini, anda ditugaskan untuk memproduksi satu jenis makanan atau minuman fungsional. Proses produksi dilaksanakan hingga pengemasan siap jual hingga perhitungan harga jual produknya. Anda dibebaskan untuk memilih produk sendiri yang sesuai dengan kondisi dan tempat tinggal anda sekarang. Penentuan produk, tentu harus mempertimbangkan pasar yang akan membeli produk tersebut. Pilihlah produk yang pasti laku dijual, namun memenuhi kriteria sebagai makanan atau minuman fungsional. Kerjakan proyek ini secara individu.
Berikut langkah-langkah yang dapat dilakukan:
1. Merencanakan alat dan bahan yang akan digunakan.
2. Menyiapkan alat dan bahan yang telah ditentukan.
3. Menyusun langkah-langkah pengerjaan proyek.
4. Melaksanakan proyek sesuai dengan langkah-langkah yang telah ditetapkan.
Laksanakan tugas proyek ini dengan ketentuan berikut:
1. Siswa melaksanakan Tugas Proyek secara individu dengan mempertimbangkan saran dari teman.
2. Tugas proyek anda minimal ditanggapi oleh 3 teman kelas anda. Setiap siswa diwajibkan mengomentari 3 karya dari
siswa berbeda di kelasnya. diskusi dilaksankan pada KOLOM CHAT BLOG di bagian komentar, SESUAI RUANG
DISKUSI yang telah disediakan. (Cek kolom komentar di bagian bawah). Penilaian terhadap diskusi akan dihitung
berdasarkan jumlah diskusi yang terekam di RUANG DISKUSI pada kolom komentar.
3. Siswa melaksanakan tugas proyek secara individu di rumah masing-masing, yang dibuktikan dengan Laporan Perencanaan
dan Pelaksanan Tugas Proyek.
Tugas dikirim melalui google form berupa Laporan Perencanaan dan Pelaksanaan, Lembar Kerja Tugas Proyek, screenshot bukti kegiatan diskusi, foto kegiatan diskusi, dan link youtube video presentasi.
=================================================================================
Contoh Panduan laporan perencanaan dan pengerjaan
(Laporan Tugas dikerjakan Di Kertas Folio Bergaris dan Ditulis Tangan Dengan Pena Tinta Biru)
TEMA TUGAS TERPROYEK:
MEMBUAT PRODUK MAKANAN / MINUMAN FUNGSIONAL
MATERI PRESENTASI:
MAKANAN FUNGSIONAL
Nama Siswa:
Kelas:
Mata Pelajaran:
Periode Pelaksanaan Tugas Proyek: 8 s.d. 20 Februari 2021
Perencanaan
No | Ceritakan Rencanamu |
1 | |
2 | |
3 | |
Pelaksanaan
No | Hari, Tanggal | Ceritakan pelaksanaan kegiatan | Ceritakan hasil yang diperoleh |
| | | |
| | | |
| | | |
| | | |
Evaluasi pelaksanaan
|
Kesimpulan
|
- Diskusi penyelesaian masalah
- Foto Kegiatan yang meliputi perencanaan dan pelaksanaan
- Video presentasi yang menjelaskan perencanaan, pelaksanaan, dan hasil kegiatan
Klik Disini >> Form Hasil Tugas Proyek
=================================================================================
NO. | ASPEK | SKOR (1-5) | ||||
|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
1 | PERENCANAAN : a. Persiapan b. Rumusan Judul |
|
|
|
|
|
2 | PELAKSANAAN : a. Sistematika Penulisan b. Keakuratan Sumber Data / Informasi c. Kuantitas Sumber Daya d. Analisis Data e. Penarikan Kesimpulan |
|
|
|
|
|
3 | LAPORAN PROYEK : a. Performance b. Presentasi / Penguasaan |
|
|
|
|
|
| TOTAL SKOR |
|
|
|
|
|
